京都に来たのでせっかくなら京都ならではのランチが食べたいなと思っていて下調べをしておりました
妹のリクエストで湯葉鍋が食べたいとのこと
先ほどお茶した新風館とエースホテル京都から歩いてすぐのところにある『千丸屋本店』さんへ
千丸屋のお昼限定極上湯葉鍋ランチ
千丸屋は1804年に創業し京湯葉の専門店です
京都ではおばんざいや精進料理に多く使われる湯葉
千丸屋本店さんが2017年に店舗を改装し湯葉鍋を頂けるお席ができあがりました
ランチにはお昼限定の湯葉鍋セット税込み1980円があります
お昼限定のこちらの湯葉鍋セットがどうしても食べたくて千丸屋さんへ来ました
一人湯葉鍋セットには
- 湯葉鍋(昆布だしにて一人鍋をご用意、お湯葉、お野菜、鶏のつみれ入り)
- 湯葉の炊き込みご飯
- デザート(豆乳)
京都は外国人観光客も沢山来店されるので英語メニューもあります
ベジタリアンメニューやグルテンフリーメニューもありさすがですね！
店内に入ると席数は多くはないですがお一人でも入りやすいお席になっております
もちろん湯葉のみの販売もしていただき、生湯葉や乾燥湯葉が沢山売られておりました
こちらの徳用湯葉は大・中・小とサイズがあり小サイズ税込み￥864をお土産に購入しましたよ
さあ、一人用の極上湯葉鍋がコンロに置かれ、店員さんが火を付けてくださり
鍋が沸騰してくるまでお待ちくださいと言われ待ちます
美味しそうな匂いがしてきました
沸騰してきたので蓋を取っていただくと、沢山湯葉が入った湯葉鍋の出来上がりです
きゃー、早く食べたい！！
では、早速いただきまーす
専用のお出しのつゆにつけていただくのですが、お好みで黒七味、山椒、お塩で味変もできます
白いお皿が透明の昆布だしつゆで茶色のお皿が昆布醤油だしつゆ
おススメは黒七味がよく合い絶品です
鍋も絶品なのですがこの湯葉の炊き込みご飯がめちゃくちゃ美味しくておかわりしたかったー
この炊き込みご飯に魅了されてしまい乾燥湯葉を速攻買いまして自宅で作ります！！
最後にデザートです
デザートは何だろうと思ったらなんと豆乳！
この豆乳は大豆の臭みも全く無くさらっとしていて飲みやすい
さらっとしているのにコクもあり繊細なお味
スーパーで売られている豆乳とは別物です
アツアツの湯葉鍋をお好みのだしとおつゆで食べられて大満足！
湯葉もしっとりと肉厚でそして上品なお味、そして〆の豆乳も最高
極上のお出しと絶品湯葉のコラボレーションは是非味わっていただきたい
10時から15時までの限定ランチなのでお見逃しなく！
伊勢丹京都駅でも千丸屋の湯葉が購入できますのでお土産にぜひ
さあ、次はやっぱり甘いデザートが食べたくなりますね～
京都ならではのデザートがいいと思いこちらも下調べ済です
続いてのお店も歩いてすぐの『大極殿本舗六角店 栖園』(だいごくでんほんぽろっかくてん せいえん)
大極殿本舗六角店 甘味処 栖園(せいえん)
地下鉄烏丸御池からも歩いて約5分くらいで錦市場からもすぐのところにあります
京都市中京区にある明治18年(1885年)創業の老舗京菓子のお店
大極殿本舗六角店に2002年4月に併設された甘味処の『栖園』
こちら栖園の代表的で有名な『琥珀流し』を絶対食べたくて行ってきましたよ
店頭入り口には代表的なお菓子の見本が置いてあります
一歩足を踏み入れると風情ある店内でさすが明治18年創業の歴史を感じる佇まい
こちらは京都で一番にカステラを売り始めたお店で『カステラ』が有名でお取り寄せもできます
大極殿本舗六角店の中にある甘味処の『栖園』の琥珀流しが大変有名で、月替わりで色々な琥珀流しが味わえます
琥珀流しとはところてんの様な寒天を使ったお菓子で、ふるふると口どけの柔らかい上品なゼリー状のお菓子に季節のシロップがかかったもの
四月は桜の時期なので塩漬けの桜が入ったシロップとプルプルの寒天ゼリーに小豆が入った琥珀流し￥750税込になります
もう、見た目もすごく瑞々しくて綺麗な宝石箱のよう！！食べるのが勿体ないくらい！
そーっとスプーンですくい、ひと口お口へ入れたらなんと柔らかい口当たり
桜の塩気とちょうどよい甘みのシロップがばっちり合い、感動的な美味しさ！
キャー、めちゃくちゃ美味しいーーーーーーー！！！！！
な、なんですかこれ！！！！！琥珀流し、やばすぎる美味しさです！
もう一つ注文したのが『特製わらびもち』￥750税込 黒蜜をかけていただきます
こちらもぷるっぷるの食感でめっちゃ美味しい！！ちゅるんと喉を通るので二つともドリンクですね(笑)
私たちはひとつづつ注文しましたが、琥珀流しとミニわらび餅のセット￥1200税込がお得でおススメですよ
ちょうどお席から雰囲気のある京都らしい素敵な坪庭を眺めながら甘味をいただけます
琥珀流しは毎月月替わりのメニューで季節に合わせたお味となっています
- １月 (月替わりみつ)白みそ (トッピング)金時人参
- ２月 ココア ニッキあられ、メレンゲ
- ３月 甘酒 生姜
- ４月 桜花 あづき
- ５月 抹茶 あづき
- ６月 梅酒 青梅甘露煮
- ７月 ペパーミント ゼリーサイダー付き
- ８月 冷やしあめ 生姜
- ９月 葡萄 ワインゼリー、グリーンレーズン
- １０月 しるこ 栗、あずき
- １１月 柿 富有柿
- １２月 黒蜜 黒豆
毎月その季節に合ったシロップのお味で楽しめて今度は何月に来ようかなと思いますよね
六角店は食べログスイーツ百名店に選出されたお店で納得の美味しさです
この日も次から次へとお客様が来店されていました
あまりの美味しさに本当に来て良かったと思わせていただける名店です
是非この美味しさを京都に来た時に味わっていただきたいです